Bitki özlerinden ekmekte küflenmeyi geciktirecek katkı maddesi ürettiler

Zonguldak’ta Prof. Dr. Şaban Teoman Duralı Bilim ve Sanat Merkezi’nde 6. sınıf öğrencisi olan Ayşe Eslem Yangın, bitkilerin küflenme üzerindeki etkisini inceleyen projesiyle TÜBİTAK Ortaokul Öğrencileri Araştırma Projeleri Yarışması’nda bölge birincisi oldu. Projesinde, ekmeklerin daha geç küflenmesini sağlayacak doğal bir madde üretti.

Yangın, danışman öğretmeni Burcu Atabey Özdemir ile birlikte çalışarak doğadaki bitkilerin özelliklerini araştırdı.

Çevresinden edindiği bilgileri kullanarak tüketilebilir bitkilerin özelliklerine odaklanan Yangın, bitki özütleri elde etti. Bu özütleri kullanarak ekmekler hazırladı ve özütlerin bitkilerde küflenme süresi üzerindeki etkisini inceledi.

Yaptığı gözlemlerde ot çayı özütünün küflenmeyi geciktirdiğini fark eden Yangın, aynı özütleri kullanarak biyobozunur ambalajlar da oluşturdu ve ekmeklerde aynı etkiyi gözlemledi.

Projesiyle TÜBİTAK 2204-B Ortaokul Öğrencileri Araştırma Projeleri Yarışması Ankara Bölge Finali’nde birinci olarak Türkiye Finali’ne katılmaya hak kazandı.

Yangın, projeyi tanıtırken, “Doğal gıda katkı maddeleriyle küflenmeyi önleyelim” adlı proje üzerinde çalıştığını belirtti. Bitkilerin küflenmeye olan ilgisini araştırdığını ve bu sorunu engellemek istediğini ifade etti.

Ot çayı özütünün ekmekler üzerindeki etkisini gösteren grafiklerle sonuçlarını destekledi. Ayrıca, biyobozunur ambalajlar kullanarak ekmeklerin ömrünü uzattığını ve böylece ekmeğin israfını azalttığını vurguladı.

Yangın, projenin bölge birinciliğini elde ettiğini ve bitki özütlerinin bölgesel bitkilerden elde edildiğini belirtti.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ataşehir Escort
avcılar escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
istanbul escort
istanbul escort
bahçeşehir escort
bakırköy escort
şirinevler escort
şişli escort
esenyurt escort
avcılar escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
beylikdüzü escort
taksim escort
bakırköy escort
bonus hunt
betmarlo
egt oyna
pragmatic slot oyunları
barn festival
dog house megaways
betibom
sweet bonanza
tombala oyna
aresbet
wild west gold oyna
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
markaj giriş
sweet bonanza
sugar rush
diyarbet
diyarbet
diyarbet
gates of olympus oyna
big bass bonanza oyna
trwin
diyarbet
diyarbet
casipol
casipol
casipol
betingo
egt oyna
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
aviator oyna
aviator giriş
tombala
bonus hunt
betmarlo
egt oyna
pragmatic slot oyunları
barn festival
dog house megaways
betibom
sweet bonanza
tombala oyna
aresbet
wild west gold oyna
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
markaj giriş
sweet bonanza
sugar rush
diyarbet
diyarbet
diyarbet
gates of olympus oyna
big bass bonanza oyna
trwin
diyarbet
diyarbet
casipol
casipol
casipol
betingo
egt oyna
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
casipol
aviator oyna
aviator giriş
tombala
istanbul escort
şişli escort
istanbul escort
istanbul escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
beylikdüzü escort
taksim escort
bakırköy escort
Ataşehir Escort
footer link satın al
tanıtım yazısı satın al
backlink satın al
avcılar escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
istanbul escort
istanbul escort
bahçeşehir escort
bakırköy escort
şirinevler escort
şişli escort
esenyurt escort
avcılar escort