Yumurta, pişirme ve fırınlamada çok yönlü bir malzemedir ve hem akı hem de sarısı çeşitli mutfak amaçları için kullanılabilir. Yumurta sarısı zenginliği ve kremsi dokusuyla bilinirken, yumurta beyazı da belirli tarifler için mükemmel olmasını sağlayan benzersiz özelliklere sahiptir. Bu içeriğimizde, yumurta akı kullanım alanlarını keşfedeceğiz…
İlk olarak yumurtanın akı ile “bezeler” elde edebilirsiniz.
Yumurta akı ile yumuşak bir “Angel food kek” yapın.
Kokteyllerinize ipeksi bir köpük oluşturun.
Omletlerinizi yumurta akıyla yapın.
Makaronlara çırpılmış yumurta akı ekleyin.
Ev yapımı marshmallow yapmak düşündüğünüzden daha kolaydır ve yumurta akı anahtar malzemelerden biridir.
Pavlova: Adını Rus balerin Anna Pavlova’dan alan bu tatlı beze bazlı bir lezzettir.
BONUS 1: Yüz Maskeleri
BONUS 2: Saç Maskesi
Yumurta akı saçlarınız için de faydalı olabilir, özellikle de yağlı saçlara sahip olanlar için. Yumurta akı saç maskesi, fazla yağların giderilmesine yardımcı olarak saçlarınızın parlak ve sağlıklı görünmesini sağlayabilir. Bir tane yapmak için, bir yumurta akını köpürene kadar çırpın, ardından saçınıza ve saç derinize uygulayın. Yaklaşık 20 dakika bekletin, ardından soğuk suyla durulayın ve her zamanki gibi şampuanlayın.
Türkiye Cumhuriyeti’nin kuruluşunun 100. yılı dolayısıyla Londra’da konser düzenlendi. Türkiye’nin Londra Büyükelçisi Osman Koray Ertaş’ın ev sahipliğinde gerçekleşen konserde ünlü piyanist Rüya Taner ve saksafon sanatçısı Kürşat Başar sahne aldı. Etkinliğe Birleşmiş Milletler Genel Sekreteri Antonio Guterres’in atadığı Büyükelçi Feridun Sinirlioğlu ve KKTC’nin Londra Temsilcisi Çimen Keskin de katıldı. Konser sonrasında davetlilere Türk mutfağından lezzetler ikram edildi.
Esenyurt’da 5 katlı binanın çatı katında onarım yapıldığı sırada bilinmeyen bir nedenle yangın çıktı. Alev alev yanan çatı katı cep telefonu ile görüntüledi.
Muğla Dalyan’daki Deniz Kaplumbağası Araştırma, Kurtarma ve Rehabilitasyon Merkezi (DEKAMER) görevlileri tarafından uydu takip cihazı takılarak 4 yıl önce mavi sulara bırakılan deniz kaplumbağası ‘Tuba’, 25 bin kilometre katederek veri göndermeye devam ediyor.